塑胶紫菜浸水后难拉断 假食品重现江湖?

关键词:塑胶紫菜,假食品, 来源:奇葩网 原文:http://www.2016fangjia.com/shehuiminsheng/7941.html

假食品又重出江湖了?近日互联网和微信朋友圈疯转一段影片,指市面出售的紫菜或由塑胶袋制成,今民众人心惶惶。视频中,一名女子先将紫菜包装拆开后方入水中浸泡,其中将紫菜捞起来尝试拉断,但她需要反复大力拉扯才能将它拉断,故她认定非真紫菜,而是以废弃胶袋制成,感叹:“现在的人心真坏透了“!便引起网友的转发和热议,许多人称“不敢食用紫菜了”,但也有不少专家辟谣,称不存在“塑料紫菜”一说。
塑胶紫菜浸水后难拉断 假食品重现江湖
浙江温州也有市民向记者反映,在当地一家面店怀疑吃到假紫菜。为解开假紫菜的疑团,记者分别在超市,面店和街上买入3款紫菜以火烧,浸泡和手撕等方式测试:
记者将三个品牌的紫菜分别泡入三杯温水中,大约两分钟后,紫菜已完全泡软。随后,记者将紫菜从温水中拿出几块展开进行试验,发现三家品牌的紫菜在泡软展开后均呈现出透亮的紫黑色,与常见的黑色塑料袋有些许相似。

把紫菜用手展开并拉扯后,记者发现,部分紫菜确实出现有弹性且撑不破的情况,用手划紫菜表面也会发出“嘶嘶”的声音。但是经过点火燃烧后,并没有出现塑料燃烧的气味。之后,记者又找来一块黑色塑料袋进行燃烧实验。经过燃烧后,黑色塑料袋发出一股明显刺鼻的塑胶气味,与紫菜燃烧所发出的气味完全不同。
         
       紫菜企业

从没生产过“塑料紫菜”
2月23日,一位副总告诉记者,从没有生产所谓的“塑料紫菜”。他称,公司生产的紫菜产品严格执行国家规定的食品安全标准,相关的食品安全监测报告公司已发布至官方微信上。

另一间公司相关负责人施先生在接受记者采访时表示,网传的几段视频中,其中一段视频中使用的紫菜是海佳味的品牌,“但当时包装袋是打开的,所以不能完全确认视频中的紫菜就是我们公司生产的”。

施先生说,公司生产的每批紫菜都有质量检测报告,收菜海区农户也有自产自销证明,他们所生产的并不是网络上所说的“塑料紫菜”。至于视频中的情况,其称,由于浸泡时间较短、水温较凉等都可导致紫菜难泡开、扯不断等,视频中的方法不能证明紫菜的材质。

另外,有水产专家在接受媒体采访时表示,紫菜之所以有弹性,吃起来有嚼劲,是因为里面有琼胶。而视频中的紫菜之所以“嚼不烂、扯不断”,还有一种可能性是这份紫菜比较“老”,即琼胶含量相对高,与塑料毫无关系。

对于如何辨别“塑料紫菜”,上述副总则表示,消费者可以分别点燃紫菜和塑料袋进行测试,对比燃烧的气味,紫菜燃烧有一种特殊的咸腥味,与塑料燃烧的气味完全不同。

 

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